Tag: bahagian dalam tangki makanan” lapisan yang tidak kelihatan” Tidak ada satu molekul pun boleh
Anda membuka satu tin cok lat – minum satu set eg um” Apakah itu – bau sal utan – atau – bau cola – 82 21 ; Jawa pan – mesti” Saya – saya – suka”。Sal utan bers entu han makanan (F ood Contact Co ating) – bers entu han langsung dengan makanan / minuman – sebarang bahan kimia dalam cat – (mon omer / ad itif / produk degrad asi) – jika” Pem indahan (M igration)” Ke dalam makanan – melebihi had peraturan – produk mesti dipanggil balik . Ini bukan apa yang berlaku” Isu – isu kuali ti” Ini adalah satu – satunya” Kem alangan Kese lamatan Makanan”。Tiga sistem pengawal se lia an cat bers entu han makanan di dunia – Amerika Syarikat FDA 21 C FR 17 5. 300 Sal utan res in dan polim er – Per aturan pertama di dunia untuk cat bers entu han makanan – ditu bu hkan pada tahun 1958 – dik emas kini sehingga 202 4) Per aturan EC 1935/2004 + Per aturan 10/2011 (P erat uran rangka kerja + langkah – langkah pela ks anaan plastik – mig rasi keseluruhan < 10 mg / d m 2 – SM L had mig rasi tertentu) dan China GB 48 06. 10 -2016 / 2024 (standard keselamatan makanan negara – cat dan sal utan untuk hubungan makanan – ed isi 2024 tambahan sal utan ser amik ku asi – jelas amina primer arom atik tidak boleh dik esan – had peng es anan 0. 01 mg / kg) – bersama – sama membentuk " s emp adan undang – undang " yang tidak dapat di atasi untuk cat hubungan makanan . Maka lah ini bermula dari empat sistem cat utama (ep oksi / poli ester / silik on / P TF E) – berdasarkan peraturan – berdasarkan data – analisis peng es anan peng h antaran , penilaian tahap pem ad atan dan reka bentuk pem atu han .
Salutan bersentuhan makanan adalah sejenis salutan yang bersentuhan langsung dengan makanan, minuman atau air minum – mesti mematuhi peraturan keselamatan makanan global – FDA 21 CFR 175.300 (salutan resin dan polimer – semua komponen mesti disenaraikan dalam senarai pelesenan), EU EC 1935/2004 (migrasi penuh)
I. Panorama pematuhan peraturan dan ciri-ciri kimia empat sistem cat bersentuhan makanan utama
Sistem cat yang digunakan
bahan kimia resin
Permohonan yang tipikal
Keunggulan utama dalam bidang
Risiko utama yang dihadapi
Had Peraturan Utama
Syarat-syarat penyatuan
Perkongsian pasaran dalam pasaran
Resin epoksi (Epoxy resin)
Bisphenol A epoksi (berasaskan BPA) – epoksi + phenolic / agen pemantauan amino – ketumpatan silang yang tinggi
Dinding dalaman makanan dalam tin (>90% pasaran) / tangki minuman / tangki penyimpanan tong
Rintangan kakisan yang optimum / pelekat > 8MPa / fleksibel” Penjaga – Penjaga – 50 – Tahun”
Penghijrahan BPA (disyaki estrogen alam sekitar – EU SVHC) / BADGE / BFDGE – Penghijrahan derivatif epoksi
BPA SML ≤ 0.05mg / kg ( Kesatuan Eropah) / jumlah migrasi ≤ 10mg / dm2 / amina primer aromatik tidak boleh dikesan (China GB 4806.10-2024 – had pengesanan 0.01mg / kg)
200-220 ° C / 10-20min – suhu tinggi membakar – kadar penyembuhan > 98%
> 60 peratus (maksimum)
Resin poliester yang digunakan untuk
Poliester tepu + resin amino (HMMM) / isosianat – fleksibel – bebas BPA
Dinding dalaman tin minuman (penggantian epoksi) / salutan aluminium foil
BPA-bebas” Undang-Undang – Keselamatan Terbaik”/ Fleksibel / Tidak berwarna telus – tidak menjejaskan – minuman – penampilan
Asid terephthalic / Asid isophthalic migrasi (bahan baku poliester) / residu formaldehida HMMM agen pemantauan
Formaldehida SML ≤ 15mg / kg (EU) / penghijrahan tertentu – asid terephthalic SML ≤ 7.5mg / kg
180-200 ° C / 15-20min
> 20% (Pertumbuhan paling pesat – pemacu bebas BPA)
Resin Organosilikon (Silicon Resin)
Metil / phenyl polysiloxane – kerangka Si-O-Si – inert kimia
Cetakan roti / pinggan mangkuk bayi / lapisan dasar tidak melekat
Inersia kimia adalah yang terbaik” Tidak — dengan — mana-mana — makanan — bahan — tindak balas”/ Tahan suhu tinggi > 250 °C
Penghijrahan oligomer siloxane (siklosiloxane D4 / D5 / D6 – pertikaian ketahanan alam sekitar) / pemangkin penyembuhan (organotin – toksik)
Organotin – tidak boleh dikesan / jumlah migrasi ≤ 10mg / dm2
200-250 °C / 30-60min – suhu tinggi – pemadatan – sepenuhnya
> 10%
PTFE / Fluorokarbon
Polytetrafluoroethylene (PTFE) – polimer fluor – tenaga permukaan yang sangat rendah
Tidak melekat pada periuk / goreng / panggang” Tidak boleh melekat” Tanda-tanda utama – Jual”
Tidak melekit optimum – sudut hubungan > 110 ° / tahan suhu tinggi > 260 ° C (selamat rumah)
PFOA / PFOS residu (POPs pencemar organik tahan lama – dilarang di seluruh dunia) /> 380 ° C produk dekomposisi suhu tinggi (gas toksik)
PFOA – Tidak boleh dikesan (
380-420 ° C sintering (> 5-10min)” Suhu tinggi – sintering – = PTFE – Membentuk filem” Rumah – menggunakan –
> 8%
II. Perbandingan nilai had teras tiga sistem peraturan global untuk cat bersentuhan makanan
U ji projek – projek
China GB 48 06. 10 – 2016 / 2024
Kes atuan Eropah EC 1935/2004 + Reg .10/2011
FDA Amerika Syarikat 21 C FR 17 5. 300
Ka edah peng es anan yang diperlukan
Jumlah Peng hi j ra han (O ver all M igration)
≤ 10 mg / d m 2 (sem ua analog makanan)
≤ 10 mg / d m 2 (sem ua analog makanan – set ara dengan China)
Tiada had yang jelas – dika wal melalui sistem senarai lesen” Semua — bahan — mesti — dil ul uskan oleh FDA –”
GB 31 60 4. 8 / EN 11 86 – Ka edah sisa penye j atan
Log am berat (dalam P b)
≤ 1 mg / kg (4% asid as etik – 60 ° C / 2 h)
P b / C d / Cr / Ni / As — setiap logam SM L — seperti P b ≤ 0. 01 mg / kg (ket at)
Cad angan California 65 – pl umb um ≤ 0. 1 μ g/hari – kad mi um ≤ 4.1 μ g/hari (lebih ketat)” Risiko untuk tindakan undang – undang”)
GB 31 60 4. 9 / I CP – MS – Sp ek tr ometri jis im plasma ber ganda induk tif
Pengguna an kali um perm angan at
≤ 10 mg / kg (air – 60 ° C / 2 h)” Men cer min kan – dalam sal utan – mudah ter oksid asi – bahan organik – jumlah”
Tiada tand ingan langsung – melalui jumlah peng h antaran dan kawalan SM L
Tidak ada hubungan langsung
GB 31 60 4. 2 – Tit rasi kaedah
Am ina Ar om atik Ut ama (P rim ary Ar om atic Am ines)
Tidak boleh dik esan (had peng es anan 0. 01 mg / kg – GB 48 06. 10 -20 24 baru)
Jumlah ≤ 0. 01 mg/kg (Reg .10/2011″ Mana – mana – arom atik – amin primer – tidak boleh – berm igrasi”
Kaw alan melalui Sen arai Les en – Am ine Tidak Ber les en = Tidak boleh digunakan
HP LC – MS – kr omat ografi ce cair kecek apan tinggi – spek tr ometri massa gabungan – had peng es anan 0. 01 mg / kg
B PA (B is ph enol A) peng h antaran tertentu
Ses uai dengan GB 96 85 – B PA SM L ≤ 0. 6 mg / kg (lebih long gar – tetapi – pasaran” B PA – be bas” Trend – mendorong – lebih ketat”)
SM L ≤ 0. 05 mg / kg (p inda an 2023 – ket ara ketat – as alnya 0. 6)
FDA menganggap makanan semasa terd edah kepada tahap B PA selamat” Pas aran – sudah – penuh – B PA – bebas”
HP LC – kr omat ografi ce cair kecek apan tinggi – L C – MS / MS – had peng es anan 0. 001 mg / kg
P FO A / PF OS (P OP s – Pen cem ar Organ ik Ber ek alan)
Tidak boleh dik esan” Global – Di larang – Di larang” (Kon vens yen Stockholm – Kon vens yen)
P FO A ≤ 0. 0 25 mg / kg — PF OS ≤ 1 mg / kg (Reg . 201 9/10 2 1)
FDA – 2024 – Amerika Syarikat – Pas aran – Suk arela – Peng hap usan – P FO A” Global – Tiada – P FO A – Trend – Tidak boleh dipu lih kan”
L C – MS / MS – had peng es anan 0. 001 mg / kg
FAQ
Q 1: S entu han makanan dengan cat” Jumlah pem indahan (m igrasi)”” Pem indahan Kes el uruhan” dan yang lain – lain” Pem indahan tertentu yang berlaku” Apa perbezaan antara kedua – duanya ? kenapa kedua – duanya perlu diuji ? U jian Peng hi j ra han Kes el uruhan (OM) – Pen entuan berat keseluruhan sisa penye j atan selepas mer endam sampel sal utan dalam ce cair simula si makanan (air / 3% asid as etik / 10% etan ol / minyak zait un) pada suhu dan masa yang ditentukan (con toh nya 40 ° C × 10 hari atau 70 ° C × 2 jam)” Apa sahaja — kimia — bahan — hanya — dari — sal utan — ke — makanan — sim ulan — dalam — jumlah — ≤ – 10 — mg — / — d m — 2″” Ini adalah satu – satu –’- Jumlah – Kaw alan – “”。Had Peng hi j ra han Spesi fik (SM L) – untuk bahan kimia tok sik / berbahaya yang diketahui – seperti B PA / B AD GE / formal de hida / P FO A – menentukan dengan tepat peng hi j ra han bahan tertentu dengan HP LC / L C – MS / G C – MS” Setiap — bahaya — bahan — = — satu — bebas — SM L — had”” OM – – = – Jumlah”” SM L — =” Nama – nama yang di umumkan”” Kedua – duanya – mesti – dip enuhi pada masa yang sama”” OM – layak – tetapi – B PA – melebihi – = – tidak layak”。
Q 2: Cat dinding dalam an tang ki ep oksi – B PA (bis ph enol A) kontrover si – bagaimana industri bertindak balas – adakah B PA – be bas mungkin ? Cat dalam an tang ki ep oksi – ep oksi beras askan bis ph enol A (B PA – B PA dan ep oksi kl or op rop in kond ens asi – untuk menghasilkan res in ep oksi – B PA – = – ep oksi” Ker angka kerja (S ke leton)”) untuk – – – standard” Tetapi — B — P — A — (alam sekitar — estrogen — dis yaki) — telah diubah oleh — Kes atuan Eropah — 2023 — SM L — dari — 0. 6 — mg — / — kg — besar — ket eg angan — kepada — 0. 05 — mg — / — kg — (pen urunan — > – 12 — kali)” Pada masa yang sama — disen ara ikan sebagai — tinggi — perhatian — bahan — (S — V — H — C) — RE ACH”。Industri – Tang ga pan – (tiga – Teknologi – laluan): (1)” B PA – – NI” (bukan niat – tambah – tambah)” Peng eluaran – pengeluaran – ep oksi – res in – apabila – sebanyak – mengurangkan – rendah – B PA – sisa”” B PA — residu — jumlah — daripada — > — -100 — p pm — turun kepada — 60 — % — pasaran — tetapi — poli — est er — pengganti — dan — baru — bebas — ep oksi — akan — secara ber ans ur – ans ur — melu askan — bahagian besar”。
Q 3: Ta hap pem anta uan cat yang bers entu han makanan” Mengapa – peny embu han – kadar – perlu – > 98%” M EK — meng hap uskan — bagaimana — mengukur — ? makanan yang bers entu han dengan bahan – bahan -”Peng h antaran – Ta hap” Jumlah – jumlah”-”。Peng esa han – dar jah – M EK – (A – E – K eton) – Meng hap uskan – kaedah” Dengan — mer endam — M EK — kapas — kain — di — meng eras — selepas — sal utan — permukaan — ke belakang — meng hap uskan — 100 — kali — (kem bali — = — — — — kali) — jika — sal utan — tiada — me lem but kan — / — tiada — lar ut — lar ut — / — tiada — berb ulu –”P ening katan – Ber ku ali ti” Jika — meng hap uskan — meng hap uskan — undang – undang). &# 82 21 ; yang tepat” Peng ukuran — ukuran — = — D SC — (per bezaan — menunjukkan — im basan — kuant iti — haba) — meng eras kan — selepas — sal utan” P ening katan – P ening katan – P ening katan – Pan as” (Δ jam)” Δ — H res — 95% — = — sangat — cemer lang”” Δ H res — > — 20 — J — / — g — (p embu atan — tidak — selesai — lengkap) — mesti — pe lar asan — bak ing — bak ing — proses — (su hu — / — masa)”。
Q 4: Makanan yang bers entu han dengan cat – der ia – penilaian” Mengapa – tidak – boleh – mengubah – makanan – rasa – / bau” Bagaimana untuk – U jian – Per sep si – Peni laian” 3 – U jian – U jian” (GB / T – – 12 31 2)”– sal utan — dalam — makanan — simula si — ce cair — (air –/- – 3 — % — asid as etik) — 70 ° C — rend am — -2 — h”” Meng ambil – mer endam – ce cair” Sila – > 6 -””3 – Ka cang – Und ang – U nd ang” Antara mereka — satu — ca wan — adalah — mer endam — ce cair” Dua — ca wan — ya — kosong — (m akanan tulen — analog — ce cair)”” Peng ka ji – Peng ka ji – Perlu” Tidak ada – undang – undang – perbezaan” (J awa – ya – kadar – ≈ – -33 – % – = – ra wak – teb akan) – mer endam – ce cair – dan – kosong – tidak berbeza – > – der ia – layak”” Jika – Peni laian – Ahli” jelas – jelas – boleh” Men anam – Ce cair” (“Terdapat – plastik – rasa – / – lar ut – agen – rasa”:) –
Q 5: P TF E sal utan peri uk tidak melek it” Te fl on (T ef lon)” Adakah P FO A – free – 100% selamat ? P TF E – (P oly – tet ra – flu oro – eth ylene” Te fl on (T ef lon)”) sendiri – kimia – in ert – sangat tinggi” Kese lamatan” Di -”Peny ed utan – selepas – menyebabkan” bahan – bahan – asap – kab ut – panas” (K elas – seperti – aliran – perasaan – gejala) – boleh – pulih – tetapi – tidak – selesa -”。&# 82 21 ; rumah – dengan – mem asak – tidak – untuk – kosong – peri uk – kering – memb akar”” Tidak — melek it — peri uk — = — normal — penggunaan — = — selamat”。
Q 6: Pemb inaan cat bers entu han makanan – mengapa” Ket ebalan semb uran ≥ 20 μ m” dan yang lain – lain” P embu atan – Ser agam” Adakah terdapat dua titik kawalan utama ? Ket ebalan – tidak menc ukupi”– lubang pin –/ — pen utup — tidak — lengkap” Makanan — langsung — bers entu han — asas — bahan — (tin — dinding dalam — = — kel uli — / — aluminium) — emas — gen us — ion — (Fe — / — Al) — mig rasi — ke — makanan” Makanan – berubah warna – berubah rasa – berubah”。Ket ebalan — ≥ — 20 — μ m — (pus ing arus — peng ukuran — ket ebalan — instrumen — dalam talian — peng es anan — / — ser agam — kes er asian — kesilapan — ≤ – -3 — %)” Jam inan – Per lindungan” Ber turut – turut – tanpa – jar um – lubang”。Peng uku han dan peny embu han” Tidak — ser agam — = > — tempatan — meng eras — berlebihan — = — sal utan — rap uh — ret ak”” T empatan — peny atuan — kekurangan — sisa — sisa — mon omer — — mig rasi — kuant iti — melebihi”” M esti — Kaw alan — Pang gang — Su hu — Ser agam — ± -””Pem anta uan — leng kung — (su hu — masa) — D — S — C — pen ubu han”” Setiap – baru – formula si” dalam keadaan yang” Peng eluaran – dalam talian” jumlah – kuant iti – sebelum” di dalam bilik – bi lik – D – S – C – peng esa han”” Ya , benar – benar – jaminan” Setiap baris – pengeluaran -”Semua – di dalam” Terbaik – Mem per baiki – Tet ing kap” dalam an dalam an”。
Q 7: Makanan meny entuh cat – daya melek at” Men er ima – G – Ting kat 0” ” K alau boleh , apa – apa – biasa — cat — daya pele kat — (men arik — membuka — > 5 — M Pa) — g ores — grid — 1-2 — kelas — boleh — dis ambung — menerima” Hanya — sal utan — dalam penggunaan — tidak — keluar — jatuh — boleh”。Makanan – S entu han – Cat” (IS — O – -2- -4 — 0 — 9) — = — Pasti — Tidak boleh” sebab – sebab – sebab” Walaupun — satu — kecil — kep ingan — sal utan — pecahan — kep ingan — (diam eter — > — 0. 5 — mm)” Men inggal kan – dalam – dalam makanan” Fiz ikal — bahaya — (b enda asing) — > — pengguna — aduan — / — pen ar ikan balik” Ini — lebih daripada — kimia — pem indahan — kuant iti –”terus kan – terus kan” Ke cem asan – Kese lamatan – Kem alangan”” Ting kat 0 -””Ting kat 1 — = — mungkin — mempunyai — ser pi han”” Tidak boleh – tidak boleh – dibenarkan .
Q 8: Cat yang bers entu han dengan makanan” Bahan – bahan mentah – satu sahaja” kenapa – kenapa” Tidak boleh – apa – apa – tambah – baru – mentah – bahan” Oleh itu , ia perlu – daripada” GB — 96 85 — atau — FDA — izin — senarai” Antara pilihan – pili han yang ada di sini ? GB – 96 85 – (S entu han makanan – bahan – dan – produk – dengan – bahan tambahan – penggunaan – pia wai an)” Pos itif (Pos itive) – Pos itive (Pos itive) – Pos itive (Pos itive)”” Hanya boleh — menggunakan — senarai — dalam — senarai — daripada — bahan tambahan — (sp esi fik — jenis — / — tertentu — penggunaan — kuant iti — / — tertentu — syarat)”-””FDA -21 – C FR -17 5. 300 – juga” Sen arai – Sen arai – Sistem Per khidmatan”” Jika — anda — mahu — menggunakan — baru — penye baran — aliran — rata — kat alis”” hendaklah dikem ukakan kepada pihak berkuasa (FDA)” Kese lamatan Makanan – Peni laian – (T oks ik ologi – / – M igrasi – U jian – / – Pend edahan – Peni laian) – Kel ul usan – – Selepas – – Boleh – – Boleh – – Pengguna an” Per khidmatan -””。&# 82 21 ; ini — makanan — kontak — cat — formula — yang paling — besar — amb ang — =” daripada – dari – oleh – dar jah – sangat – rendah””。。
Q 9: Eks port — makanan — hubungan — cat” Ber beza – Negara – Rumah – Standard” tidak sama – sama” Bagaimana untuk – untuk – untuk” Se gala – gal anya – bola – peraturan”？&# 82 21 ; satu — cat — formula — untuk — pada masa yang sama — memenuhi” Amerika Syarikat – – F – – D – – A – – / – – Kes atuan Eropah – – – EC – – / – – China – – G – – B” 3 – Berat – Stand ar” Strategi : (1) — dengan — yang paling — ketat — standard — sebagai — pen anda aras — biasanya — Kes atuan Eropah — Re — g .10 –/- -2 — 0 -1 -1 — (plas tik) — atau — China — G — B — 4 — 8 — 0 — 6.1 — 0 — 2024″ yang paling ketat – ketat” Pemb at asan yang boleh digunakan” dengan – yang paling ketat – =”” Pen uh – kaki – tertinggi – standard – =” sendiri – bergerak” K aki – Nya – Nya””。atau — dengan — tujuan — tanda — bandar — tempat — jar um — untuk — seks — formula”。Pilih untuk memilih” Global – Pem atu han” bahan – bahan : poli ester (tan pa – B PA – / – rendah – berm igrasi – yang paling – ” se lamat “) – dan – organik – silik on – – (kim ia – in ert – optim um) – – adalah – semasa – yang paling – mudah” Se gala – gal anya – bola sepak – peraturan” Dua – dua – 82 21 ; eksport — = — pem atu han — = — kel angs ungan hidup — garis bawah””。。
Q 10 : cat bers entu han makanan – tidak – datang – trend” B — P — A — bebas — + — P FO A — bebas — + — Bio – bas ikal” 3 – arah yang besar – arah (1) — B — P — A — bebas — (per aturan — mem andu) — tin — dalam — dinding — cat — bahan — dari — ep oksi — >> — poli ester — (atau — T — M — B — P — F — ep oksi). (2) — P — F — O — A — bebas — (Global — POP s — Convention)” P — T — F — E — peri uk tidak melek it — sal utan — telah — kom prehen sif — P — F — O — A — bebas — seterusnya — penilaian — pengganti — perkara — (Gen X –/ — AD ONA) — jangka panjang — keselamatan — seks”。(3)–P embang unan Ber kel anjutan (P embang unan Ber kel anjutan) (B erd asarkan)” Dengan — tumbuh – tum buhan — minyak — beras askan — poli — est er — (so ya — / — cast or) — ganti — minyak — beras askan — = — mengurangkan — karbon — jejak kaki” Tetapi , saya tidak tahu” Bi ologi – tidak bera cun , tidak bera cun , tidak bera cun , tidak bera cun”” Bi ologi – beras askan – makanan – bers entu han – cat – memerlukan – sama – ketat – keselamatan makanan – penilaian – (ker ana – semula jadi – bahan – sama – mungkin – mengandungi – bera cun – seks – kot oran)”” Kese lamatan — Pertama — Hi jau — Kedua –”。。
Ringkasan: Ringkasan
Cat S entu han Makanan – E po xy B PA – free (B PA – free) – B PA – free (B PA – free)(min uman tin – bebas B PA – yang paling cepat berkembang), silik on organik (A cu an pemb akar – in ers ia kimia yang optim um) dan P TF E Em pat sistem utama – mesti memenuhi tiga peraturan utama di seluruh dunia – FDA 21 C FR 17 5. 300 (Sen arai Per les enan), EU EC 1935/2004 (peng hi j ra han keseluruhan ≤ 10 mg / d m 2) dan China GB 48 06. 10 -201 6/20 24 (peng hi j ra han keseluruhan + logam berat + amina primer arom atik) – mengenai peng hi j ra han kimia , tahap pem ad aman (> 98%) dan penilaian der ia (“Tidak boleh – ada – plastik – rasa” 3) Syar at – s yarat utama yang ada . Pemb inaan – ket ebalan ≥ 20 μ m / suhu pem anta uan ser agam ± 3 ° C / gr ed melek at 0 = garis bawah kuali ti asas cat bers entu han makanan . &# 82 21 ; bahan – bahan mentah mesti dipilih daripada GB 96 85 positif – face – cle ar – sing le – atau – FDA – les en – cle ar – sing le”” formula — dari — oleh — dar jah — sangat — rendah — tetapi — aman — penuh — seks — tidak — boleh — kompr omi”。Bahan – bahan baru — (untuk — keselamatan makanan — pem atu han — dip impin — untuk — matlamat) menyediakan cat bers entu han makanan — (ter utama — tidak — adalah — poli — est er — / — organik — silik on — sistem) — produk — / — pem atu han — per und ingan — dan — peng h antaran — peng es anan — sokongan — tahan” Memb ek alkan – makanan anda – pemb ung k usan -”Kese lamatan – boleh – surat” ” P eng urusan – Program – Program”。